旺角。靚煲皇打邊爐－Ivy在香港的偽慢活日誌

趁著冬天還沒完全過去，
天文台預告下週天氣會變冷，
雙重理由下根本就是個適合吃鍋的好時機！
(好，知道啦，其實我們台灣人任何季節都會吃鍋 XD

要分享的這間火鍋店位在旺角站附近，湯頭的選擇很多，
由於我們人多所以點了最保險大家比較不會有意見的特香胡椒豬骨煲(特大)
湯底鍋本身裡面就有很多料了(玉米、蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨...等等，)
個人覺得湯很好喝很清甜

醬料盤

這家店的響鈴(照片右上)是現炸的，很好吃
水魷(照片左下蓮藕旁邊)和牛柏葉(照片最下面)的口感都很好

喔！對了，除了一般基本的火鍋料(肉片、丸類、餃類...)之外，
香港人吃火鍋還會放水餃(照片中響鈴旁)，
第一次吃的時候覺得超怪的(以前每吃一顆都要說一次：水餃？！ XD
其實後來吃久了也就習慣了而且其實蠻好吃的，
魚皮(照片左下)也是普遍會點的火鍋料，
我喜歡吃的方式跟響鈴一樣稍微(3-5秒)涮一下就可以拿起來吃了。